Passitaly celebra l’alberello e il parco nazionale di Pantelleria

2
Passitaly

(di Redazione) Iniziata ieri 7 settembre, proseguirà fino a domenica 10, la quarta edizione di Passitaly, la manifestazione interamente dedicata alla celebrazione dei vini passiti naturali del Mediterraneo.

Promossa dal Comune di Pantelleria, dal Consorzio Volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini Doc dell’isola di Pantelleria e con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Passitaly 2017 avrà due focus principali: la pratica agricola della vite ad alberello di Pantelleria, iscritta nel Registro dei Beni immateriali dell’Umanità dell’Unesco, che ne ha riconosciuto il suo valore storico-culturale e identitario per l’isola;  e l’istituzione del Parco Nazionale dell’Isola di Pantelleria, il primo riconosciuto in Sicilia, che tutela, l’intero territorio dell’isola dove è praticata la viticoltura eroica.

Passitaly sarà un vero e proprio viaggio di scoperta e approfondimento degli aspetti ambientali, culturali e produttivi di un territorio dove la civiltà dell’uomo ha saputo interpretare al meglio un contesto unico ma al tempo stesso difficile e, a volte, ostile. Terrazzamenti, muretti a secco e dammusi sono la prova concreta e tangibile di una tradizione agricola millenaria da sempre fondata sull’equilibrio tra uomo e natura.  Gli elementi naturali si alternano all’opera dell’uomo: antiche vestigia archeologiche e capolavori d’architettura rurale fanno parte di un paesaggio la cui unicità è il frutto di un millenario sposalizio con il territorio, che trova esaltazione nella coltivazione del prodotto principe dell’isola, lo zibibbo, il cui apice è stato raggiunto nella realizzazione dell’allevamento della vite ad alberello.

La manifestazione, oltre a dare la possibilità di degustare le produzioni più prestigiose di vini passiti dell’isola consentirà di scoprire Pantelleria attraverso le diverse specificità del suo territorio

Protagoniste dell’evento infatti saranno, Cantine Pellegrino, Donnafugata, Vinisola e Salvatore Murana, le aziende del Consorzio Volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini Doc dell’Isola di Pantelleria che durante questo lungo weekend ospiteranno la delegazione della stampa invitata all’evento e il pubblico che potranno così vivere uno degli aspetti più emblematici dell’agricoltura pantesca. In questi giorni, infatti si sta completando la vendemmia dello Zibibbo, il momento più bello per visitare l’isola ma anche il più importante per i contadini, impegnati nella raccolta dei grappoli sui terrazzamenti, nell’appassimento al sole e nella sgrappolatura delle uve passite, tutte fasi di una tradizione agricola millenaria condivise e vissute da un’intera comunità.

Passitaly è anche l’occasione per celebrare il terzo anniversario del riconoscimento Unesco all’alberello di Pantelleria e la recente istituzione del Parco Nazionale dell’Isola di Pantelleria.

Previsti per il pubblico anche diversi appuntamenti con degustazioni, serate di musica e iniziative culturali.

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui