Da Forlimpopoli a Catania per ricordare Pellegrino Artusi

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Pellegrino Artusi

Un viaggio in bici di “unificazione gastronomica dalla Romagna alla Sicilia”. È l’evento organizzato in occasione del bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi (1820-2020) da un gruppo di cinque amici cicloturisti amatoriali, tutti appartenenti alla società ciclistica Re Artù di Forlì.

Il programma prevede la partenza il 28 agosto da Forlimpopoli, paese natio del famoso scrittore e gastronomo italiano. Dopo avere percorso circa 1200 chilometri in 6 tappe, l’arrivo è previsto a Catania il 2 settembre. 

Maurizio Urso, presidente dell’Accademia Nazionale Italcuochi e vicepresidente Eurotoques

I cicloturisti porteranno con loro l’edizione dedicata al bicentenario della nascita di Artusi del ricettario più famoso al mondo “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, che all’arrivo verrà consegnata, per la scuola di cucina Buffettieri di Catania, allo chef Maurizio Urso, presidente dell’Accademia Nazionale Italcuochi e vicepresidente Eurotoques.

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