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risotto primavera

Il ricettario

Carciofi, fave e piselli ingredienti base per un fresco risotto primavera

Angela Sciortino - 14 Aprile 2021

favette

Il ricettario

Farfalle con favette, piselli e ricotta, ovvero la primavera nel piatto

Angela Sciortino - 24 Aprile 2020

legumi

Il ricettario

Legumi perfetti anche in primavera, basta farli in insalata

Redazione - 30 Aprile 2018

baccelli di fave

Il ricettario

Cucinare i baccelli, un modo gustoso di riciclare gli “scarti”

Manuela Zanni - 9 Marzo 2018

frittella-palermitana

Il ricettario

È tempo di frittella. Gli ortaggi di primavera incontrano l’agrodolce

Manuela Zanni - 22 Marzo 2017

fave nei baccelli

Il ricettario

I baccelli delle fave, fonte di nutrienti dal gusto sorprendente

Manuela Zanni - 9 Marzo 2017

Il ricettario

Le taccole, legumi semi-sconosciuti per gustose ricette

Manuela Zanni - 6 Marzo 2017

frittella

Il ricettario

La frittella, un piatto tradizionale della primavera siciliana

Manuela Zanni - 30 Marzo 2016